在異鄉的我們完全沒有感受到一絲氣息
趁著今天小仁弈去幼兒園一天
做一些稍微像樣的菜餚來應應景
環境已經沒有了濃厚的年味
至少該有的傳統還是該盡量堅持下去
晚上猴爸爸回家很驚喜的發現 今天竟然多這麼多菜餚 驚呼不已
唉呀 該檢討
平日真的是太混了 ~~
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趁著新年來臨前的周末 訪當年結婚的法鼓山象岡道場 可惜當日未開放
只有在戶外流連一番
台灣傳統發糕 一路發
從小過年 家中必備的自製的山東紅棗饅頭
今年因為家中人口簡單 做了簡化的紅棗小饅頭
麵糰發好時 用手指頭去輕輕壓了一下試軟度
沒想到卻也給蒸出來了 一個凹陷
枸杞百合鱸魚配長年菜
這可是我一輩子至今 做過最像樣的一道魚料理
滷牛腱
經過幾次嘗試 這次終於做出成功的牛腱冷盤
饅頭夾牛腱片很可口的~
忙裡忙外 好像也沒幾樣菜
但是配上火鍋 也勉強算是一家三口圍爐啦~~
可口點心 蔓越莓派
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